Cucina

Simonetta Agnello Hornby ci ha offerto dei romanzi davvero eccezionali, romanzi che più volte sono stati caratterizzati da una vena che potremmo definire gastronomica capace di portare alla nostra mente e alla memoria del nostro palato – perché sì anche il palato ha una memoria che spesso è più indelebile di molti altri ricordi – [...]

Pierre Dukan è un nutrizionista e un esperto di comportamento alimentare che ha dato vita ad una delle diete più famose del mondo intero, una dieta che dopo l’iniziale successo francese si è diffusa in tutti gli altri paesi e che è stata seguita con successo anche da molte star dello spettacolo. Dobbiamo ammettere che [...]

Tra le uscite di gennaio 2012 della casa editrice De Agostini c’è un libro che, in vista di San Valentino, è l’ideale se si ha intenzione di affascinare qualcuno con una bella cenetta preparata in casa. Si tratta, infatti, del libro di cucina intitolato Eros in cucina, il manuale ricco di deliziose ricette scritto da [...]

Con il Natale 2011 alle porte I menù dei giorni di festa di Roberta Bellesia e Marco Lombardini non può di certo mancare nelle cucine di tutti coloro che sono amanti delle tradizioni culinarie del nostro Paese. Si tratta, in particolare, di un interessante libro di cucina che scandisce l’anno passando in rassegna alcune delle [...]

Siete appassionati di cucina e amate i romanzi gialli di Agatha Christie? Dolci da morire, allora, è il libro di cucina che fa per voi e anche per gli altri, visto che acquistandolo si contribuirà a una buona causa. Curato da Paolo Franchini e Marco Maculan, è edito da Il Cavedio e prende spunto dall’omonimo [...]

Finalmente è giunto in libreria l’atteso nuovo libro di cucina di Benedetta Parodi: I menù di Benedetta. Chi segue la sua trasmissione su La7 ha già avuto modo di scoprire le deliziose ricette che la giornalista prepara insieme ai suoi ospiti. Nella sua nuova raccolta di ricette edita da Rizzoli, Benedetta Parodi ripropone ai suoi [...]

“Da tempo meditavo di scrivere il mio ricettario di viaggio, un ‘luogo’ dove trascrivere e riversare una selezione di semplici ricette, scelte tra quelle provate e raccolte negli ultimi vent’anni di viaggi nei 5 continenti, ma anche a Torino, la città in cui vivo. E ora finalmente eccolo qui, tra le vostre mani. Sfogliando e [...]

Marco Bianchi, giovane scrittore milanese, dopo il successo ottenuto con “I magnifici 20. I buoni alimenti che si prendono cura di noi”, presenta la sua nuova opera: “Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi” pubblicato dalla casa editrice Ponte alle Grazie. DESCRIZIONE DEL LIBRO – Nel suo primo [...]

Dai fornelli della Prova del cuoco, Anna Moroni, la cuoca più apprezzata e seguita della tv, giunge nelle case di tutti gli appassionati di cucina con il suo primo libro in solitaria, Il mio libro di cucina – I segreti, i trucchi e le migliori ricette della casalinga più amata della tv. Il libro è [...]

Un romanzo, un libro di racconti o un libro di ricette? È forse possibile che in un solo libro siano racchiusi tutti e tre questi generi letterari. Leggendo “Volevo essere un grande chef” di Loredana Limone sembra proprio di sì. Ad ogni capitolo della storia corrisponde una ricetta spiegata nei minimi dettagli con ingredienti, dosi [...]